Vollkorn statt Weißmehl: Eine sinnvolle Ernährungsempfehlung?

Vollkorn statt Weißmehl: Eine sinnvolle Ernährungsempfehlung?

14.02.2018 | 59:04 Min. | ARD-alpha

Wir sollen mehr Vollkorn essen, sagen Ernährungswissenschaftler. Warum eigentlich? Was steckt drin im vollen Korn?