Avocado-Anbau in Chile

Avocado-Anbau in Chile

Markt | 08.08.2018 | 06:41 Min. | Verfügbar bis 08.08.2019 | WDR

Sie gilt in Europa als "Superfood" und hat wegen ihres Nährstoffreichtums ein durchweg positiv besetztes Image: die Avocado. Doch für ein Kilo, also drei Avocados, werden bis zu 1.000 Liter Wasser verbraucht – ein Vielfaches mehr als für ein Kilo Tomaten oder Kartoffeln. Autorien: M. Ebert, J. Schaller