Lecker: Bao Buns

Lecker: Bao Buns

Lokalzeit Südwestfalen 14.11.2018 04:14 Min. WDR Von Georg Lembeck

In China und Taiwan ist Straßenküche noch verbreiteter als hierzulande. Dort gibt es gedämpfte Brötchen mit Schweinebauch schon lange. Unter dem Namen Bao Buns erobert dieses Streetfood mittlerweile die Metropolen Europas. Der Koch Olaf Baumeister bereitet diese Spezialität mit seinem Gast Michaela Schulte aus Neheim zu.