Ziegenmama aus Haltern am See: Zu Gast bei Angela Andres

Ziegenmama aus Haltern am See: Zu Gast bei Angela Andres

Land und lecker Teil 3 von 6 28.10.2019 43:23 Min. UT Verfügbar bis 28.10.2020 WDR Von Christina König

"Land und Lecker" macht Halt im südlichen Münsterland. Hier, in Haltern am See, bewirtschaftet Angela Andres mit ihrem Mann einen Ziegenhof mit zweihundert Tieren. Die Herstellung von Ziegenkäse, das sogenannte "Käsen", fing Andrea als Hobby an. Heute probiert die zweifache Mutter gerne Neues aus.

"Land und Lecker": Das sind spannende Familiengeschichten, garniert mit neu interpretierten Traditionsrezepten aus NRW, die Lust auf gute Landküche machen.