Lebenstraum vom kreativen Kornbrennen

Lebenstraum vom kreativen Kornbrennen

Land und lecker Staffel 19, Folge 2 01.06.2020 29:29 Min. Verfügbar bis 01.06.2021 WDR Von Diana Ahrabian

Land und Lecker: Lebenstraum – das sind Menschen in NRW, die mit großer Leidenschaft eine Vision verfolgen.

Georg Ehringhausen ist in einen traditionsreichen Hof hineingeboren. Seine Großeltern haben einst die Kornbrennerei in Werne ins Leben gerufen. Georgs Lebenstraum: Dem verstaubten Ruf der urdeutschen Spirituose neue Lebendigkeit einzuhauchen. Nachhaltiger Umgang mit den natürlichen Ressourcen ist ihm dabei wichtig: Mithilfe der hofeigenen Stromerzeugung aus einer Biogasanlage brennt er Edel-Korn aus Bio-Getreide.