Kochen mit Martina und Moritz. 01.02.2020. 05:51 Min.. UT. Verfügbar bis 01.05.2020. WDR. Von Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer.
Die delikaten Spießchen, die man in vielen Küchen Asiens liebt, gelten fast schon als original niederländische Spezialität. Mariniertes Hähnchenfleisch, auch Schwein oder Garnelen werden auf Bambusstäbchen gefädelt und gegrillt oder gebraten. Dazu gehört unbedingt die typische Erdnuss-Sauce.
