Salat von buntem Spargel mit Ei und Schnittlauch

Salat von buntem Spargel mit Ei und Schnittlauch

Kochen mit Martina und Moritz 30.05.2020 06:14 Min. Verfügbar bis 30.08.2020 WDR

Es sieht nicht nur hübscher aus, wenn man die Farben mischt, grüner oder lila Spargel schmecken auch einfach intensiver – nämlich dank des Chlorophylls, den sie in der Sonne entwickeln. Wer auf eine kleine fleischige Zutat nicht verzichten mag, mischt gekochten Schinken oder gegartes Hähnchenfleisch unter.

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