Poffertjes

Poffertjes

Kochen mit Martina und Moritz 23.01.2021 UT DGS Verfügbar bis 23.01.2022 WDR Von Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer

In Holland liebt man Süßes. Schon zum Frühstück isst man mit Zuckerstreusel bestreutes Brot, mittags gibt es süße Waffeln, und Poffertjes oder Pannenkoeken liebt man zwischendurch zu jeder Tageszeit, etwa zur Kopje Koffie oder zum Tee. Das Typische an den Poffertjes: Sie werden halb aus Weizen und halb aus Buchweizenmehl gemacht.

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