Norddeutscher Kartoffelsalat mit Specksauce und Kartoffelsalat mit Eiersauce

Norddeutscher Kartoffelsalat mit Specksauce und Kartoffelsalat mit Eiersauce

Kochen mit Martina und Moritz 21.03.2020 Verfügbar bis 21.03.2021 WDR Von Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer

Der nördlich des Mains üblichste Kartoffelsalat wird mit Mayonnaise zubereitet, die man heute wahlweise mit Schmand, saurer Sahne oder Joghurt verlängert. Mal kommt Gewürz- oder Salzgurke hinein, mal gebratene Speckwürfel.

Download