Mediterrane Fischsuppe

Mediterrane Fischsuppe

Kochen mit Martina und Moritz 08.06.2019 UT DGS WDR Von Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer

Dafür kauft man am besten einen ganzen Fisch, denn die Gräten werden für die Basis der Brühe benötigt. Man kann dafür einen Süßwasserfisch nehmen, aber auch ein Meeresfisch ist dafür geeignet.

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