Kochen mit Martina und Moritz. 23.01.2021. UT.
DGS. Verfügbar bis 23.01.2022. WDR. Von Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer.
Diese kleinen zarten Heringe, die man im ganzen Land überall an Straßenbuden aus der Hand verspeisen kann, sind eine ganz besondere Delikatesse. Matjestatar ist ein schneller köstlicher Imbiss, zum Beispiel zu Pell- oder Bratkartoffeln. Ist aber auch ein hübscher Apéritifhappen.
