Manakish und verschiedene Dips

Manakish und verschiedene Dips

Kochen mit Martina und Moritz 15.08.2020 UT DGS Verfügbar bis 15.08.2021 WDR Von Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer

Marwa Eldessouky hat uns diese Rezeptidee mitgebracht. So liebt man sie im Libanon, Israel, Palästina und Jordanien. Im Prinzip derselbe Teig wie für Pizza oder Weißbrot, mit Hefe, Pflanzen-(Oliven-)öl, Wasser und Salz. Und dazu passen die typischen arabischen oder ägyptischen Pasten und Dips.

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