Kartoffelsalat mit Kaninchen und Artischocken

Kartoffelsalat mit Kaninchen und Artischocken

Kochen mit Martina und Moritz 30.05.2020 UT DGS Verfügbar bis 30.05.2021 WDR

Ein edler, luxuriöser Salat, der sich an klassischer französischer Sterne-Küche orientiert. Und wenn man ein ganzes Kaninchen bekommt, kann man die Bauchlappen und Vorderläufe für ein Rillettes verwenden, das herrliche französische Schmalzfleisch, ein wunderbarer Brotaufstrich.

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