Kalbsherz auf Rosenkohlsalat

Kalbsherz auf Rosenkohlsalat

Kochen mit Martina und Moritz 17.10.2020 UT DGS Verfügbar bis 17.10.2021 WDR Von Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer

Das Fleisch vom Kalbsherz ist fest, kernig und trotzdem zart und darüber hinaus sehr wohlschmeckend. Zusammen mit dem Rosenkohl, der als Salat angemacht wird, ist das ein köstliches, schnelles, einfaches Essen.

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