Käseknödel mit Speck

Käseknödel mit Speck

Kochen mit Martina und Moritz 23.05.2020 03:42 Min. Verfügbar bis 23.08.2021 WDR Von Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer

Das sind die Reste, die immer irgendwie anfallen: altbackenes Brot, ein Rest Käse, ein Stück Speck. Und daraus entstehen wunderbare duftige, lockere Knödel, die man entweder in der Brühe (zu Wasser) oder mit einem Salat (zu Land) servieren kann. Falls man zu viel davon gemacht hat – sie lassen sich bestens einfrieren!

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