Gemüse-Rösti

Gemüse-Rösti

Kochen mit Martina und Moritz 12.10.2019 UT DGS Verfügbar bis 12.01.2020 WDR Von Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer

Gemüse-Rösti sind sehr beliebt bei Vegetariern. Man formt sie zu hübschen kleinen Happen und brät sie knusprig an – dazu serviert man am besten einen Joghurt-Dip. Das Gericht eignet sich ideal zum Apéritif oder einfach so, zum Glas Wein. Zusammen mit einem Salat sind die Rösti ein pfiffiger Imbiss.

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