Flanksteak

Flanksteak

Kochen mit Martina und Moritz 03.07.2021 DGS Verfügbar bis 03.07.2022 WDR Von Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer

Das ist inzwischen auch bei den hiesigen Grillfans höchst beliebt geworden. Deshalb wissen auch unsere Metzger mittlerweile, was sie da ausschneiden sollen. Es ist nämlich ein Teil des Zwerchfells, das man früher einfach verwurstet hat.

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