Flanksteak

Flanksteak

Kochen mit Martina und Moritz 11.07.2020 UT DGS Verfügbar bis 11.07.2021 WDR Von Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer

Das ist inzwischen auch bei den hiesigen Grillfans höchst beliebt geworden. Deshalb wissen auch unsere Metzger mittlerweile, was sie da ausschneiden sollen. Es ist nämlich ein Teil des Zwerchfells, das man früher einfach verwurstet hat.

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