Ihre Meinung. 11.07.2019. UT.
DGS. Verfügbar bis 11.07.2024. WDR. Von Sonja Kolonko.
Fleischlos glücklich und gesund? Noch immer essen 18 Prozent der Frauen und 39 Prozent der Männer in Deutschland täglich Fleisch oder Wurst, so der aktuelle Ernährungsreport der Bundesregierung. Ihnen stehen gerade einmal 8 Millionen Vegetarier und 1,3 Millionen Veganer gegenüber, schätzt der Vegetarierbund Pro-Veg. Um die Ziele des Pariser Klimaabkommens zu erreichen, müssten wir bis 2030 20 Prozent weniger Fleisch essen. Aber warum ist Fleisch essen eigentlich so schlecht fürs Klima und was bringt die Umstellung auf pflanzliche Kost?
