Ziegenkäse-Brulée mit Mangoldgemüse

Ziegenkäse-Brulée mit Mangoldgemüse

Hier und heute 17.07.2019 14:34 Min. Verfügbar bis 17.07.2020 WDR

Knack! Was für ein wunderbares Geräusch, wenn der Löffel durch die frische Karamellkruste taucht! Wie aus einfachen und regionalen Zutaten ein köstliches herzhaftes Ziegenkäse-Brulée mit saisonalem Mangoldgemüse wird, verrät Sternekoch Alex Wulf.