Wie klappt es mit der Spargelernte?

Wie klappt es mit der Spargelernte?

Hier und heute 09.04.2020 07:47 Min. Verfügbar bis 09.04.2021 WDR

Zu Ostern gehören für viele von uns nicht nur bunte Eier, sondern auch die ersten Erdbeeren und natürlich der erste Spargel mit frischen neuen Kartoffeln. Das Wetter ist super für die Ernte, aber: jemand muss die Stangen aus der Erde holen und das ist im Moment nicht so einfach. Wie das klappt, drüber reden wir mit Landwirtin Rachel Poen aus Uedem.