So schmeckt die Ribiselsoufflé-Torte

So schmeckt die Ribiselsoufflé-Torte

Hier und heute 23.08.2019 02:40 Min. Verfügbar bis 23.08.2020 WDR

Diese Torte von Zuschauerin Ute Wiltschi aus Mödling nahe Wien, ist etwas ganz Besonderes. „Ribisel“ ist das österreichische Wort für rote Johannisbeeren. Süß-sauer – das ist voll Marcel Seegers Ding. Eine echte Herausforderung ist allerdings selbst für unseren Konditormeister die Soufflémasse. Bei „Hier und heute“ backt er diesen Tortentraum nach.