Servicekräfte sind Mangelware

Servicekräfte sind Mangelware

Hier und heute | 10.08.2018 | 15:56 Min. | Verfügbar bis 10.08.2019 | WDR

Christel Issel-Scheffler führt in dritter Generation ein Café in Münster. Kürzlich musste es an einem Sonntag geschlossen bleiben. Grund: fehlendes Servicepersonal. Kellner und Köche sind Mangelware in Deutschland. Woran das liegt und welche Lösungen es gibt, darüber sprechen wir mit Christel Issel-Scheffler.