Kohlrabi-Schnitzel mit Süßkartoffelpüree und Erbsengemüse

Hier und heute. 21.06.2022. 16:26 Min.. Verfügbar bis 21.09.2022. WDR.

Koch Alexander Wulf macht Kohlrabi-Schnitzel mit Roggenmehl-Panade, dazu köstliches Süßkartoffelpüree und junges Erbsengemüse. Die Zutaten sind alle frisch und saisonal, denn es ist Kohlrabi- und Erbsenzeit. Ein köstliches und günstiges Gericht!