Gazpacho mit Ricotta-Tomaten-Crostini

Gazpacho mit Ricotta-Tomaten-Crostini

Hier und heute 26.06.2019 10:27 Min. WDR

Bei Temperaturen weit über 30 Grad macht unser Koch Lars Middendorf etwas richtig Erfrischendes. Mit einer kalten Suppe aus viel Gemüse und knusprigen Crostini mit Ricotta und Cherrytomaten-Salat sorgt er für Abkühlung in der Hier und heute-Küche.