Westerwälder Aschenbraten

Westerwälder Aschenbraten

Heimathäppchen – Rezepte aus NRW 09.11.2018 01:03 Min. Verfügbar bis 01.03.2020 WDR

Wir sehen die Sauberkeitsfanatiker schon besorgt die Stirn runzeln – macht das Dreck? Nein! Der Westerwälder Aschenbraten heißt so, weil er die Restwärme der Backhäuser nutze und in der restlichen Glut stundenlang bei kleiner Hitze schmoren durfte.