Rouladen vom Wagyu-Ochsen

Rouladen vom Wagyu-Ochsen

Land und lecker Kandidat Patrick Balster züchtet japanische Waygu-Rinder. Aus eigenen Produkten kocht er einen NRW-Klassiker: Geschmorte Rinderrouladen, die mit Gemüse, Croutons und Rinderspeck gefüllt sind.