Rötsch-Torte mit Brombeer-Blaubeer-Creme

Rötsch-Torte mit Brombeer-Blaubeer-Creme

Heimathäppchen – Rezepte aus NRW 22.05.2017 01:27 Min. Verfügbar bis 18.07.2020 WDR

Der „Rötsch“ ist ein Pfannkuchen aus dem Bergischen – der Teig wird mit Buchweizen und heißem Kaffee angerührt. Traditionell wird eigentlich Speck eingebacken, aber wir haben gedacht: Aus dem „Rötsch“ könnte man doch auch wunderbar eine Torte machen!