Rindermedaillons à la bourguignon mit Rotwein aus NRW

Rindermedaillons à la bourguignon mit Rotwein aus NRW

Heimathäppchen – Rezepte aus NRW 12.12.2018 01:42 Min. Verfügbar bis 21.06.2020 WDR

NRW ist wirklich kein großer Rotwein-Produzent – aber es einige wenige Rotweine, die von hier kommen. „Drachenblut“ aus dem Siebengebirge ist eine solche Rarität. Höchste Zeit also, aus dem französischen „Boeuf Bourguignon“ eine Siebengebirgs-Variante zu zaubern.