Niederrheinischer Salzbraten

Niederrheinischer Salzbraten

Heimathäppchen – Rezepte aus NRW 05.02.2018 00:56 Min. Verfügbar bis 01.03.2020 WDR

Wie der niederrheinische Salzbraten an den Niederrhein gelangte, ist uns nicht ganz klar – Salz wird und wurde in unserer Gegend nie abgebaut und war darum eine teure Kostbarkeit. Heute hingegen ist der niederrheinische Salzbraten eine beliebte Spezialität, die zum Sonntagsessen genauso gut passt wie zu Familienfeiern.