Moschele op rheinisch

Moschele op rheinisch

Heimathäppchen – Rezepte aus NRW 05.09.2019 01:00 Min. Verfügbar bis 05.09.2020 WDR

Muscheln sind ein feines Gästeessen weil man mehr Arbeit beim Essen als beim Kochen hat. Miesmuscheln rheinische Art werden in einem Fond aus Suppengemüse, Weißwein und reichlich Pfeffer zubereitet. Dazu servieren wir ganz klassisch Schwarzbrot aus dem Rheinland mit guter Butter.