Monschauer Senfschnitzel

Monschauer Senfschnitzel

Heimathäppchen – Rezepte aus NRW 14.11.2019 01:03 Min. Verfügbar bis 14.11.2020 WDR

Monschau in der Eifel ist nicht nur ein wunderhübsches Ausflugsziel, sondern hat auch eine kulinarische Besonderheit zu bieten: Monschauer Senf. In rustikalen Gasthäusern wird natürlich auch damit gekocht, und so findet sich auf mancher Speisekarte ein Monschauer Senfschnitzel. Die Zubereitung scheint nicht in Stein gemeißelt zu sein … und so haben wir wie immer die besten Stückchen zusammengetragen.