Mangoldpfanne

Mangoldpfanne

Heimathäppchen – Rezepte aus NRW 28.05.2019 00:54 Min. Verfügbar bis 28.05.2020 WDR

Die Idee für unsere leckere Mangoldpfanne haben wir aus einem alten Kochbuchs vom Niederrhein. Das feine Gemüse hat eine lange Tradition, wurde aber zugunsten des Spinats von der Bettkannte gestoßen. Zu Unrecht, denn es schmeckt würziger und ist dank seines robusten Aufbaus vielfältiger einsetzbar.