Himbeerkaltschale

Himbeerkaltschale

Kaltschalen waren früher ein beliebtes Sommergericht. Schon Henriette Davidis notiert in ihrem berühmten Kochbuch mehr als 15 Kaltschalenrezepte. Wir haben uns von ihr inspirieren lassen und servieren eine fruchtige Himbeerkaltschale mit frischer Sahne und gerösteten Mandelblättchen.