Haewernwaffeln

Haewernwaffeln

Heimathäppchen – Rezepte aus NRW 29.06.2018 01:03 Min. Verfügbar bis 02.06.2020 WDR

In den armen Gegenden NRWs war feines Weizenmehl noch bis ins 20. Jahrhundert hinein eine Kostbarkeit. Darum buken viele ihre Waffeln aus Hafermehl. Der Geschmack ist gewöhnungsbedürftig, wir haben das Waffelrezept deshalb etwas geschmacksfreundlicher gestaltet.