Gefüllte Zwiebeln

Gefüllte Zwiebeln

Die bescheidene Zwiebel ist daran gewöhnt, immer die zweite Geige zu spielen: Kaum ein herzhaftes Gericht kommt ohne sie aus. Aber was, wenn das würzige Gemüse einmal die Hauptrolle spielen darf? Wir füllen gewöhnliche Haushaltzwiebeln mit einer würzigen Hackfüllung und schmoren sie im Backofen.