Frankfurter Schnitzel

Frankfurter Schnitzel

Heimathäppchen – Rezepte aus NRW 23.05.2019 01:03 Min. Verfügbar bis 23.05.2020 WDR

Heute schauen wir wieder über den Tellerrand… und zwar nach Hessen. In Frankfurt haben Gastwirte das Frankfurter Schnitzel kreiert. Dünne Schweineschnitzel, knusprig paniert, mit einem heißgeliebten Soßen-Klassiker serviert –Frankfurter Grüne Soße. Sie wir mit sieben frischen Kräutern zubereitet: Schnittlauch, Borretsch, Pimpinelle, Kerbel, Sauerampfer, Petersilie, Kresse.