Heimathäppchen – Rezepte aus NRW . 29.11.2020. 00:57 Min.. Verfügbar bis 29.11.2021. WDR.
In Franken haben wir eine ganz besondere Spezialität entdeckt: Fränkische Schneeballen. Die sind allerdings nicht kalt und nass, sondern süß und knusprig. Kunstvoll geformter Knetteig wird frittiert und mit Puderzucker bestäubt oder mit Glasur versehen.
