Eifler Schwalbennester

Eifler Schwalbennester

Heimathäppchen – Rezepte aus NRW 17.09.2019 01:03 Min. Verfügbar bis 17.09.2020 WDR

Sauerländer Schwalbennester gab es bei uns schon, heute haben wir uns in der Eifel umgesehen, wo zarte Schnitzel und roher Schinken hartgekochte Eier umhüllen. Rundherum angebraten und knusprig geschmort servieren wir sie mit einer feinen Soße und karamellisierten Möhren.