Eifler Buchweizenklößchen

Eifler Buchweizenklößchen

Heimathäppchen – Rezepte aus NRW 14.09.2019 01:03 Min. Verfügbar bis 13.09.2020 WDR

Es ist mal wieder Zeit für eine Lehrstunde in NRW-Dialekten. Heute gibt es Welkisch Kniedeln – was nichts anderes bedeutet als Buchweizenklößchen. Traditionell werden sie mit Speck angebraten, und auch wir wollten nicht zu weit vom Original abweichen.