Weihnachtsklassiker süß und festlich

Weihnachtsklassiker süß und festlich

Einfach & köstlich 22.12.2018 29:41 Min. Verfügbar bis 22.12.2019 WDR Von Andrea Ahmadi

Weihnachten ohne Gebäck, das ist wie Ostern ohne Eier. Das dachte sich auch Spitzenkoch Björn Freitag und hat Hobby-Bäckerin Daniela Klein ins Kochstudio eingeladen. Im Gepäck: Traditionsrezepte aus ihrer Familie - leckere Weihnachtsklassiker! Björn Freitag und Daniela Klein präsentieren ein festliches Zwei-Gänge-Menü, für das man an Weihnachten nicht Stunden am Herd verbringt und das sich gut vorbereiten lässt. Auf der Speisekarte stehen zum einen Wolfsbarsch in Salzkruste mit Rüben-Lauch-Gemüse und ein Apfel-Streusel-Traum mit selbst gemachtem Gewürz-Eis. Zum anderen servieren der Spitzenkoch und die Back-Queen Hirschgulasch mit Spätzle und Preiselbeerkompott und Käsekuchen mit Orangen und Spekulatius. Einfach köstlich und dazu noch festlich. Weihnachten kann kommen!