Zwiebeln und Knoblauch – vielschichtig, scharf und sehr gesund

Zwiebeln und Knoblauch – vielschichtig, scharf und sehr gesund

27.01.2018 | 29:11 Min. | UT | Verfügbar bis 27.01.2019 | WDR

Sie sind die Powerknollen der deutschen Küche: Knoblauch, Zwiebeln und Lauch. Mit ihren unverkennbaren Aromen und dem süßlich-scharfen Geschmack dürfen sie in keinem herzhaften Gericht fehlen. Doch wie gesund sind Knoblauch, Zwiebeln und Lauch überhaupt?

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