So schmecken die 90er! Alles neu, alles anders

So schmecken die 90er! Alles neu, alles anders

Der Vorkoster 03.10.2020 28:56 Min. Verfügbar bis 03.10.2021 WDR

Mauerfall und Wiedervereinigung, BSE, Gentechnik und Molekularküche. Die 90er Jahre waren ein Jahrzehnt voller Veränderungen, auch für Björn Freitag: Denn in diesem Jahrzehnt begann seine Karriere als Koch bei Chef Frank Buchholz. Der Vorkoster blickt zurück und begibt sich auf eine kulinarische Reise in die Vergangenheit. Was ist uns bis heute von den facettenreichen Jahren geblieben?