Bratwurst: Saftig, knusprig, fettig – wie gut ist der Grillklassiker wirklich?

Bratwurst: Saftig, knusprig, fettig – wie gut ist der Grillklassiker wirklich?

Der Vorkoster 07.06.2019 43:35 Min. Verfügbar bis 07.06.2020 WDR

Sommerzeit ist Grillzeit. Bei über 85 Prozent der Deutschen landet am häufigsten die geliebte Bratwurst auf dem Grill. Aber auch als Currywurst in der Bude oder im Fußballstadion mit Senf und Brötchen ist sie ein echter Klassiker. Wie wird sie hergestellt und was steckt drin?