Zweierlei vom Blumenkohl

Zweierlei vom Blumenkohl

WDR 4 Video 02.03.2020 01:50 Min. Verfügbar bis 01.03.2021 WDR 4

Blumenkohl lässt sich prima im Backofen garen. Ulla Scholz schneidet dafür einen Teil des Gemüses in Scheiben und bestreicht sie mit einem kräftigen Paprika-Würzöl. Aus den Reststücken wird eine klassische Cremesuppe gekocht.

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