Süßkartoffelreibekuchen mit Frühlingsquark

Süßkartoffelreibekuchen mit Frühlingsquark

WDR 4 Video 27.04.2020 01:53 Min. Verfügbar bis 26.04.2021 WDR 4

Pumpernickel, Lauch und Speck vertragen sich gut mit Süßkartoffeln. Ulla Scholz mischt diese Zutaten zu einem Reibekuchenteig. Dazu gibt es Quark, der mit Leinöl verfeinert wird. Vegetarier tauschen den Speck durch Dörrtomaten aus.

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