WDR-Rezepte als Podcast

Charlys thailändische Frühlingsröllchen

Kochen mit Martina und Moritz 08.08.2020 11:34 Min. Verfügbar bis 08.11.2021 WDR Von Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer


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Die Rezepte der WDR-Fernsehköche zum Mitnehmen und Downloaden. Die Köche von daheim + unterwegs, Servicezeit und Kochen mit Martina und Moritz bieten hier immer ein Rezept als Podcast an.

Aktuelle Podcasts

Kalbsragout in Blätterteig-Schälchen mit Schwarzwurzel-Sticks Servicezeit 15.03.2018 06:45 Min. Verfügbar bis 22.12.2021 WDR

In einem alten Kochbuch fand Björn Freitag ein uraltes Rezept für ein Hirsch-Ragout – kreiert von Jägern im Rheinland. Der Spitzenkoch macht dieses Heimathäppchen etwas alltagstauglicher und nimmt Kalbsfleisch. Autorin: Anja Tanas


Vietnamesische Crêpes mit Papaya-Salat | Rezept von Björn Freitag und Sao-Ly Sarah Nguyen Thi Servicezeit 27.10.2016 06:56 Min. Verfügbar bis 27.10.2021 WDR

Zeit für ein exotisches Gericht und einen Blick über den Tellerrand in Küchen anderer Länder! Björn Freitag kocht mit seinem Gast, der Auszubildenden Sao-Ly Sarah Nguyen Thi, vietnamesische Crêpes, die ganz anders sind als deutsche - und dazu einen leichten Papaya-Salat aus der grünen, eigentlich noch unreifen Frucht.


Stand: 27.05.2016, 10:28