Deutschlands erste Sommelière – Paula Bosch

WDR 5 Neugier genügt - Redezeit 25.11.2022 24:08 Min. Verfügbar bis 25.11.2023 WDR 5

Paula Bosch ist Deutschlands wichtigste Weinexpertin. In mehr als 30 Jahren in der Spitzengastronomie hat sie den Beruf der Sommelière hierzulande überhaupt erst populär gemacht – und Veränderungen im Ess- und Genussverhalten der Deutschen beobachtet. Moderation: Achim Schmitz-Forte


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