Wie Eis vom Luxusgut zum Alltagsgenuss wurde

WDR 5 Neugier genügt - Freifläche 08.08.2022 11:26 Min. Verfügbar bis 08.08.2023 WDR 5

Die Historikerin Angela Schwarz untersucht, wie sich seit Mitte des 19. Jahrhunderts Speiseeis in Deutschland verbreitet hat. Warum sie das macht und welche gesellschaftlichen Entwicklungen sich aus dem Löffeln von Eiscreme ableiten lässt, erklärt sie Julia Schöning.


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