Frische Gnocchi liegen auf einer bemehlten Arbeitsfläche

Service Essen und Trinken – Römische Gnocchi mit Feldsalat

WDR 5 Neugier genügt - Freifläche 01.03.2023 07:53 Min. Verfügbar bis 29.02.2024 WDR 5

Essen wie in Rom, auch wenn es draußen noch kalt ist: Das gelingt mit Gnocchi aus Hartweizengrieß, die mit würzigem Pecorino im Ofen überbacken werden. Dazu serviert Helmut Gote stilecht einen italienisch zubereiteten Feldsalat.


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