Das Gerber- und Faerberviertel Chouwara, Marokko.

Gerüche verewigen

WDR 5 Neugier genügt - Freifläche. 27.10.2022. 14:39 Min.. Verfügbar bis 27.10.2023. WDR 5.

Im EU-Projekt "Odeuropa" rekonstruieren Forscher in einer Datenbank Gerüche aller Art , solche die es nicht mehr gibt und solche, die wir alle kennen. Wie das gelingt und warum das wichtig ist, fragt Ralph Erdenberger die an dem Projekt mitwirkende Aromaforscherin Andrea Büttner.

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WDR 5 Neugier genügt

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